Restaurant La Grotte
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メニュー

Formule Déjeuner Formule Déjeuner Formule Déjeuner Formule Déjeuner Menu 32€ Menu 43€ Menu 52€ Menu enfant Le Boeuf Le Homard Formule VG Entrées Option le Trou Normand Plats Fromages & Desserts

Cartes et menus

Formule Déjeuner

Entrée + plat du jour + dessert

22,90€

Formule Déjeuner

Plat du jour

13,90€

Formule Déjeuner

Entrée du jour + Plat du jour

17,90€

Formule Déjeuner

Plat du jour + Dessert

17,90€

Menu 32€

Entrée + Plat + Fromage ou Dessert

32,00€

Entrée au choix

Plat au choix

Dessert ou fromage au choix

Option le Trou Normand

Calvados 2cl + Sorbet pomme
+ 3,90 €

Menu 43€

Entrée + Plat + Fromage ou Dessert

43,00€

Entrée au choix

Foie gras de canard mi-cuit

Au speck, confit mangue citron tuile cacao

Ricciole maison

Poireaux, crème d'oignons et lard fumé

Brioche, oeuf mollet,

Crème de parmesan, bacon et oignons frits

Plat au choix

Dorade Royale

Grillé au fenouil croustillant de semoule iodé

Souris d'agneau braisée

confite au pain d'épice et navet surprise

Linguini flambée

Dans la meule de Parmigiano Regiano

Dessert ou fromage

Dessert ou fromage de la carte au choix

Option le Trou Normand

Calvados 2cl + Sorbet pomme
+ 3,90 €

Menu 52€

Entrée + Plat + Fromage ou Dessert

52,00€

Entrée au choix

Plat au choix

Dessert ou fromage

Option Le trou Normand

Calvados 2cl + Sorbet pomme + 3,90 €

Menu enfant

< 12ans

Menu 14€90

Hamburger maison, frites, salade ou Fish ans Chips, frites, salade ou Penne sauce Bolognaise

1 Jus de fruits ou soda

2 Boules de glaces

ou Gauffre au sucre

Menu 25.90€

Le Boeuf

En 2 Services...

49,00€

Le Homard

En 2 Services..

59,00€

Formule VG

En 2 Services..

28,00€

Entrées

Ricciole, ricotta

Poireaux, oignons, lard fumé

16,00€

Salade de supion croustillant

14,00€

Brioche, oeuf mollet,

Crème de parmesan, bacon

16,00€

Foie gras de canard mi-cuit

Speck, marmelade mangue citron et tuile cacao

19,00€

Option le Trou Normand


Calvados 2cl + Sorbet pomme +3.90 €

Plats

Gnocchi

Crème de Comté, réduction de Rivesalte et noisettes torréfiées

20,00€

Tagliatelle au girolles

Figatelli et brousse de brebis

23,00€

Linguini butternut

Marrons et crème de mascarpone

19,00€

Linguini aux Palourdes

" Alle Vongole"

21,00€

Pavé de thon mi-cuit

Senteurs d'Asie, riz et légumes croquants

26,00€

Burger Italien

Viande haché Black Angus, coppa, tomate séché, oignons rouge, mayonnaise au parmesan, salade et frite maison

19,00€

Souris d'agneau confite

orange, gingembre, pain d'épices navet surprise

24,00€

Filet de boeuf poelé

Velours de morille, butternut et mousseline de topinambour

28,00€

Dorade Royale

Grillée au fenouil, croustillant de semoule iodé

21,00€

Pappardelle " Rossini "

Crème de truffe " Tuber Aestivum ", émincé de filet de boeuf, foie gras frais poêlé.

28,00€

Spécialité

Linguini flambée dans la meule de " Parmigino Regiano " a volonté

24,00€

Fromages & Desserts

Chèvre mariné

Salade croquante et pain aux fruits

9,00€

Tiramisu minute

Chaud-froid

9,00€

Vacherin glacé minute

Marmelade exotique sorbet passion chantilly au mascarpone

10,00€

Les glaces et sorbets - Créations Artisanales

9,00€ 3 boules

Moelleux au chocolat

Glace vanille et fève de Tonka ( 10 minutes d'attente ).

10,00€

Gourmandise citronnée

Marmelade d'agrumes et mousse yuzu

12,00€

場所

Place des moulins 83720 Trans en Provence
04 94 70 87 59

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