Entrée + Plat + Dessert
Lait de coco / Citronnelle / Coriandre / Curry doux
Ricotta aux herbes fraîches
Plat végétarien
Coulis de piquillos / Riz noir / Chorizo / Jaune d'œuf coulant
Coulis de maïs / pousses d'épinards & pop corn
Plat végétarien
Tian de légumes Provençaux
Autre dessert +1€ - Café gourmand +3€
Coeur coulant abricot / notes de gingembre confit
Rhubarbe / Fraises
Dessert végétarien sans gluten
3 Boules
Entrée + Plat + Fromage ou Dessert
Chutney poire, gingembre / Croustillant dentelle / Pain aux fruits secs
Emulsion concombre / Radis / Perles de citron
Viande Bovine d’Origine France
Écrasé de pommes de terres au beurre / Truffe d'été (Tuber aestivum) / Pousses d'épinards en salade
*Viande bovine et d'origine UE
Millefeuille végétal
Supplément + 2 € pour les Cafés ou thés gourmands
Entrée + Plat + Fromage ou Dessert
Mangue ou Fraise / Wasabi
Œuf coulant à basse temperature / Parmesan
Caviar d'aubergines fumé / Artichauts poivrades et jeunes légumes
Bouillon de crustacés / Légumes croquants
Supplément + 2 € pour les Cafés ou thés gourmands
< 12ans
Hors café gourmand
Lait de coco / Citronnelle / Coriandre / Curry doux
Ricotta aux herbes fraîches
Œuf coulant à basse temperature / Parmesan
Emulsion concombre / Radis / Perles de citron
Mangue ou Fraise / Wasabi
Chutney poire, gingembre / Croustillant dentelle / Pain aux fruits secs
Coulis de piquillos / Riz noir / Chorizo / Jaune d'œuf coulant
Coulis de maïs / Pousses d'épinards & pop corn
Tian de légumes provençaux
Écrasé de pommes de terres au beurre / Truffe d'été (Tuber aestivum) / Pousses d'épinards en salade
*Viande bovine et d'origine UE
Millefeuille végétal
Caviar d'aubergines fumé / Artichauts poivrades et jeunes légumes
Bouillon de crustacés / Légumes croquants
Coeur coulant abricot / Notes de gingembre confit
Rhubarbe / Fraise
*Sans gluten
Crème mousseline pistache/ Framboises
Coulis 3 agrumes / Mikado de meringue
Minestrone de fruits frais / Nougatine sésame / Chantilly
Boisson chaude accompagnée de minis desserts maison
Créations Artisanales
Supplément chantilly maison vanille + 1€
Vanille Bourbon Madagascar, Chocolat noir intense, Pistache de Sicile, Café Arabica Colombie, Rhum raisins
Citron de Sicile, Fraises, Myrtilles, Fruits de la passion, Pommes vertes
Compotée de mirabelles / Pain aux fruits secs
(En + dans un menu 5€)
Cébettes / poivre du moulin / pain aux fruits secs
(En + dans un menu 5€)